Pieczony Dorsz z Pesto Pietruszkowo-Orzechowym
30 min
426g
58,9
Białko
66,4
Tłuszcz
19,2
Węglowodany
881
kcal
Potrzebne produkty:
Dorsz filet
250 g / 205 kcal .
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal .
Natka pietruszki
20 g / 10 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal .
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal .
Sól
0.7 łyżeczka
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Orzeszki ziemne
30 g / 170 kcal .
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Filety dorsza przypraw solą i pieprzem, a następnie ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Do blendera włóż natkę pietruszki, orzechy włoskie, orzeszki ziemne, ząbek czosnku, sok i skórkę z cytryny oraz oliwę z oliwek. Zmiksuj na gładkie pesto.
Rozprowadź pesto równomiernie na filetach dorsza.
Piecz rybę w piekarniku przez 15-20 minut, aż mięso będzie delikatne i łatwo oddzieli się widelcem.