Jajeczne muffiny z łososiem i twarogiem
50 min
383g
53,3
Białko
44,7
Tłuszcz
3,5
Węglowodany
620
kcal
Potrzebne produkty:
Garść surowy Szpinaku
30 g / 7 kcal .
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Jajka kurze
200 g / 278 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Koperek świeży
2 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
20 g / 24 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Łosoś wędzony, plaster
100 g / 214 kcal .
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść formę na muffiny oliwą z oliwek.
W misce roztrzep jajka z solą, pieprzem i posiekanym koperkiem.
Dodaj do masy jajecznej pokrojoną paprykę, szpinak, wędzonego łososia oraz pokruszony twaróg. Dokładnie wymieszaj.
Wlej masę do formy na muffiny, wypełniając każde gniazdo do ¾ wysokości.
Piecz muffiny przez 15-18 minut, aż się zetną i delikatnie zarumienią.
Wyjmij z piekarnika, odstaw na kilka minut do przestygnięcia, a następnie delikatnie wyjmij z formy.