Owsiane muffiny z jabłkiem i miodem
50 min
819g
45,2
Białko
46,3
Tłuszcz
167,8
Węglowodany
1292
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
50 g / 152 kcal .
Jabłko
200 g / 104 kcal .
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal .
Jajka kurze
125 g / 174 kcal .
Płatki owsiane
150 g / 555 kcal .
Mleko migdałowe
200 g / 48 kcal .
Nasiona chia, suszone
30 g / 133 kcal .
Cynamon mielony
3 g / 7 kcal .
Olej kokosowy
10 g / 89 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę na muffiny, wykładając ją papilotkami lub natłuszczając olejem kokosowym.
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, cynamon i szczyptę soli.
W osobnej misce połącz mleko migdałowe, jajka, miód i jogurt naturalny, dokładnie mieszając.
Do suchych składników dodaj mokre, a następnie dodaj starte jabłko i nasiona chia.
Wymieszaj całość, aż składniki dobrze się połączą.
Przełóż masę do przygotowanej formy na muffiny, wypełniając papilotki do 3/4 wysokości.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut, aż muffiny będą złociste i wyrosną. Sprawdź patyczkiem – po wyciągnięciu powinien być suchy.