Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Omlet ze Szpinakiem, Łososiem i Dymką
›
Zawiera:
jajka
orzechy
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
378g
Potrzebne produkty:
Garść surowy Szpinaku
50 g / 11 kcal 2 garście
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Jajka kurze
125 g / 174 kcal 2 sztuki
Dymka cebula
30 g / 9 kcal 5 łyżek
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Koperek świeży
2 łyżki
Łosoś wędzony, plaster
100 g / 214 kcal 1 opakowanie
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Mleko migdałowe
0.1 szklanka
Zielony groszek cukrowy
30 g / 13 kcal 0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Przygotuj składniki: umyj i osusz szpinak, w razie potrzeby posiekaj. Obierz i drobno posiekaj czosnek. Posiekaj dymkę, oddzielając białą i zieloną część. Umyj groszek cukrowy.
W misce roztrzep jajka z mlekiem migdałowym, doprawiając solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej część oliwy na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek oraz białą część dymki i smaż przez około 30 sekund, aż uwolnią aromat.
Dodaj na patelnię szpinak i smaż przez około 2 minuty, aż zwiędnie. Przełóż zawartość patelni na talerz.
Na tej samej patelni rozgrzej resztę oliwy na małym ogniu. Wlej masę jajeczną i smaż. Gdy jajka zaczną się ścinać, ale wierzch będzie jeszcze lekko płynny, równomiernie rozłóż na omlecie podsmażony szpinak z dymką, kawałki łososia i groszek cukrowy.
Smaż omlet przez 3-4 minuty, aż zetnie się całkowicie, ale pozostanie wilgotny w środku. Złóż omlet na pół.
Przełóż omlet na talerz. Posyp zieloną częścią dymki i posiekanym koperkiem. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.