Omlet z Twarogiem i Oliwkami
15 min
521g
53,8
Białko
49,5
Tłuszcz
50,9
Węglowodany
850
kcal
Potrzebne produkty:
Mleko krowie 2%
60 g / 31 kcal .
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Jajka kurze
225 g / 313 kcal .
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Chleb razowy
100 g / 230 kcal .
Twaróg półtłusty / ser biały
80 g / 96 kcal .
Zielone oliwki
30 g / 44 kcal .
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal .
Instrukcja przygotowania
Jajka wbij do miski, dodaj mleko, szczyptę soli i pieprzu. Dokładnie roztrzep widelcem lub trzepaczką, aż masa będzie jednolita.
Twaróg pokrusz na drobne kawałki.
Oliwki pokrój w plasterki.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Wlej roztrzepane jajka na patelnię, rozprowadzając równomiernie po całej powierzchni.
Gdy jajka zaczną się ścinać, równomiernie posyp omlet pokruszonym twarogiem i pokrojonymi oliwkami.
Smaż na średnim ogniu, aż omlet będzie ścięty, ale wciąż lekko wilgotny na wierzchu. Możesz przykryć patelnię pokrywką, aby przyspieszyć ścinanie się górnej warstwy omletu.
Delikatnie złóż omlet na pół i przełóż na talerz.
Posyp posiekaną natką pietruszki.
Podawaj omlet z kromkami razowego pieczywa.