Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Jajecznica z Łososiem, Koperkiem i Szczypiorkiem
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
ryby
Śniadanie
15 min
583g
Potrzebne produkty:
Szczypiorek, surowy
2 łyżki
Jogurt naturalny
20 g / 12 kcal 0.5 sztuki
Jajka kurze
225 g / 313 kcal 4 sztuki
Koperek świeży
2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Chleb żytni
200 g / 416 kcal 6 kromek
Łosoś wędzony, plaster
100 g / 214 kcal 1 porcja
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1.5 łyżka
Instrukcja przygotowania
Posiekaj szczypiorek i koperek. Łososia pokrój na mniejsze kawałki.
W misce rozbij jajka, dodaj jogurt, część posiekanego koperku, sól i pieprz. Dokładnie roztrzep, aż składniki się połączą.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Wlej masę jajeczną na patelnię. Smaż na małym lub średnim ogniu, cały czas delikatnie mieszając, aby uzyskać kremową konsystencję.
Gdy jajecznica zacznie się ścinać, dodaj kawałki wędzonego łososia i resztę koperku. Delikatnie wymieszaj.
Gdy jajka będą prawie całkowicie ścięte, zdejmij patelnię z ognia. Podawaj jajecznicę od razu, posypaną świeżym szczypiorkiem, z pieczywem żytnim.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.