Jajecznica z Boczkiem i Szczypiorkiem
15 min
358g
43,6
Białko
54,1
Tłuszcz
14,4
Węglowodany
747
kcal
Potrzebne produkty:
Szczypiorek, surowy
3 łyżki
Jajka kurze
200 g / 278 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Boczek wędzony
100 g / 320 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Masło
10 g / 73 kcal .
Chleb razowy
30 g / 69 kcal .
Instrukcja przygotowania
Boczek wędzony pokrój w drobną kostkę i podsmaż na patelni na małym ogniu przez 5-7 minut, aż stanie się chrupiący.
W misce rozbij jajka kurze, dopraw solą i pieprzem czarnym, a następnie lekko roztrzep.
Do podsmażonego boczku dodaj masło i poczekaj, aż się rozpuści.
Wlej roztrzepane jajka na patelnię z boczkiem i masłem. Smaż na małym ogniu, delikatnie mieszając, aż jajecznica uzyska pożądaną konsystencję (około 3-5 minut).
Zdejmij patelnię z ognia i posyp jajecznicę świeżo posiekanym szczypiorkiem.
Podawaj od razu z chlebem razowym.