Boczek wędzony pokrój w drobną kostkę i podsmaż na patelni na małym ogniu przez 5-7 minut, aż stanie się chrupiący.
2✓
W misce rozbij jajka kurze, dopraw solą i pieprzem czarnym, a następnie lekko roztrzep.
3✓
Do podsmażonego boczku dodaj masło i poczekaj, aż się rozpuści.
4✓
Wlej roztrzepane jajka na patelnię z boczkiem i masłem. Smaż na małym ogniu, delikatnie mieszając, aż jajecznica uzyska pożądaną konsystencję (około 3-5 minut).
5✓
Zdejmij patelnię z ognia i posyp jajecznicę świeżo posiekanym szczypiorkiem.