Omlet z Twarogiem, Papryką i Cebulą
222g
22,5
Białko
18,9
Tłuszcz
6,3
Węglowodany
279
kcal
Potrzebne produkty:
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal .
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Jajka kurze
125 g / 174 kcal .
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal .
Twaróg półtłusty / ser biały
30 g / 36 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Przygotuj warzywa: Umyj paprykę czerwoną i pokrój w małą kostkę. Obierz cebulę i drobno posiekaj.
Podsmaż warzywa: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 2 minuty, aż się zeszkli. Następnie dodaj pokrojoną paprykę i smaż kolejne 4 minuty, aż warzywa zmiękną.
Przygotuj masę jajeczną: W miseczce roztrzep jajka, dopraw solą i pieprzem.
Smaż omlet: Wlej masę jajeczną na patelnię z podsmażonymi warzywami, rozprowadzając ją równomiernie. Zmniejsz ogień do małego.
Dodaj twaróg: Gdy omlet zacznie się ścinać (po około 3-4 minutach), pokrusz twaróg półtłusty / ser biały na wierzchu omletu.
Kontynuuj smażenie: Smaż omlet na małym ogniu, aż jajka całkowicie się zetną. Możesz przykryć patelnię pokrywką, aby przyspieszyć proces (około 5-7 minut).
Podanie: Przełóż gotowy omlet na talerz. Udekoruj posiekaną natką pietruszki.
Serwuj od razu. Omlet najlepiej smakuje z pełnoziarnistym pieczywem lub świeżą sałatką.