Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Omlet z Twarogiem i Warzywami
›
Zawiera:
laktozę
jajka
Śniadanie
30 min
439g
Potrzebne produkty:
Cukinia, surowa
50 g / 9 kcal 0.5 sztuki
Papryka czerwona
1 łyżka
Cebula, słodka, surowa
30 g / 11 kcal 3 łyżki
Jajka kurze
200 g / 278 kcal 4 sztuki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
50 g / 60 kcal 2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal 2 plastry
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Szczypiorek, surowy
2 łyżki
Ogórek gruntowy
4 plastry
Instrukcja przygotowania
Przygotuj warzywa: cebulę, paprykę i cukinię pokrój w kostkę. Pomidora i ogórka pokrój w plasterki lub cząstki. Szczypiorek posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę. Zeszklij cebulę, następnie dodaj paprykę oraz cukinię i smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną. Dopraw oregano oraz częścią soli i pieprzu.
W misce roztrzep jajka z resztą soli i pieprzu.
Zmniejsz ogień pod patelnią, wlej masę jajeczną i rozprowadź ją równomiernie. Smaż, aż spód omletu się zetnie, a wierzch pozostanie lekko płynny.
Na jednej połowie omletu rozłóż pokruszony twaróg. Przykryj patelnię i smaż jeszcze przez 2-3 minuty, aż omlet całkowicie się zetnie.
Zsuń omlet na talerz, składając go na pół. Na wierzchu lub obok ułóż świeżego pomidora i ogórka. Całość posyp posiekanym szczypiorkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.