Polecany artykuł
Omlet z Ricottą, Borówkami i Miodem
›
Zawiera:
laktozę
jajka
soję
Śniadanie
15 min
452g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Przygotuj masę omletową: W misce roztrzep jajka aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dodaj odżywkę białkową i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładką masę.
Przygotuj ricottę: W małej miseczce wymieszaj ricottę z połową ilości miodu, aby uzyskać lekko słodki smak.
Smażenie omletu: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Wlej masę omletową na patelnię, równomiernie rozprowadzając ją po całej powierzchni.
Gdy masa zacznie się lekko ścinać (po około 1-2 minutach), równomiernie rozłóż mieszankę ricotty na połowie omletu.
Dodaj borówki na wierzch ricotty.
Ostrożnie złóż omlet na pół, przykrywając borówki i ricottę drugą połową omletu.
Przykryj patelnię pokrywką i smaż omlet przez kolejne 2-3 minuty, aż wierzch omletu będzie dobrze ścięty, a ser ricotta się lekko podgrzeje.
Podanie: Przełóż omlet na talerz i skrop resztą miodu.
Udekoruj dodatkowymi borówkami i listkami mięty.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.