Jajecznica z Szynką i Cheddarem
15 min
322g
45,8
Białko
30,1
Tłuszcz
24,5
Węglowodany
564
kcal
Potrzebne produkty:
Plaster sera cheddar
30 g / 114 kcal .
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Chleb żytni
60 g / 125 kcal .
Mleko krowie 2%
20 g / 10 kcal .
Szynka wieprzowa
100 g / 128 kcal .
Szczypiorek, surowy
1 łyżka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę wieprzową i smaż przez 2-3 minuty, aż lekko się zarumieni.
W misce roztrzep jajka kurze z mlekiem krowim 2%, solą i pieprzem czarnym.
Wlej mieszankę jajeczną na patelnię z szynką. Zmniejsz ogień do małego.
Dodaj starty ser cheddar i smaż jajecznicę, delikatnie mieszając, przez około 5-7 minut, aż jajka będą puszyste i kremowe, a ser się roztopi.
W międzyczasie podpiecz kromki chleba żytniego w tosterze lub na suchej patelni, aż będą chrupiące.
Gotową jajecznicę przełóż na pieczywo i posyp posiekanym szczypiorkiem. Podawaj od razu.