Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z kaszy jaglanej, twarogu, ciecierzycy i oliwek
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
15 min
1244g
Potrzebne produkty:
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal 1 szklanka
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal 1 torebka
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal 5 łyżek
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Twaróg półtłusty / ser biały
150 g / 180 kcal 7 łyżek
Ciecierzyca z puszki (odsączona)
150 g / 207 kcal 10 łyżek
Ogórek gruntowy
150 g / 23 kcal 1 sztuka
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal 10 łyżek
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Sól
0.5 łyżeczki
Mięta surowa
2 garście
Czarne oliwki
50 g / 58 kcal 3 łyżki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Natka pietruszki
2 łyżki
Pomidory koktajlowe
200 g / 36 kcal 2 garście
Instrukcja przygotowania
Ugotuj kaszę jaglaną w bulionie warzywnym według opakowania i przestudź.
Ogórka pokrój w półplasterki, paprykę w drobną kostkę, pomidorki przekrój na połówki, cebulę pokrój w cienkie piórka, oliwki na połówki.
Twaróg pokrój w kostkę. Ciecierzycę odsącz i przepłucz.
Posiekaj miętę i natkę pietruszki.
Sos: wymieszaj oliwę, sok z cytryny, oregano, szczyptę soli i pieprz.
W dużej misce połącz kaszę, warzywa, oliwki, twaróg, ciecierzycę i zioła. Polej sosem i delikatnie wymieszaj.
Spróbuj i w razie potrzeby dopraw. Możesz schłodzić 15 do 20 minut, żeby smaki się połączyły.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.