Pokrój jabłko i gruszkę na cienkie plasterki, pozostawiając skórkę.
2✓
Na suchej patelni podpraż orzechy włoskie przez 2-3 minuty na średnim ogniu, aż będą lekko złociste i zaczną pachnieć. Zdejmij z patelni i odstaw do przestudzenia.
3✓
W misce wymieszaj twaróg półtłusty z miodem, cynamonem mielonym i szczyptą soli, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
4✓
Podpiecz kromki chleba żytniego w tosterze lub na suchej patelni, aż będą chrupiące.
5✓
Na ciepłe tosty nałóż mieszankę twarogu, a następnie ułóż plasterki jabłka i gruszki. Posyp podprażonymi orzechami włoskimi.