Żytnie kanapki z pastą jajeczno-szczypiorkową
15 min
483g
39,0
Białko
32,0
Tłuszcz
80,2
Węglowodany
812
kcal
Potrzebne produkty:
Szczypiorek, surowy
2 łyżki
Jajka kurze
200 g / 278 kcal .
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal .
Koperek świeży
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Chleb żytni
200 g / 416 kcal .
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Masło
10 g / 73 kcal .
Instrukcja przygotowania
Jajka umieść w garnku i zalej zimną wodą. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj przez 9 minut na twardo.
Ugotowane jajka przelej zimną wodą i odstaw na kilka minut do ostygnięcia. Obierz ze skorupek.
Obrane jajka drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach i umieść w misce.
Dodaj jogurt naturalny, musztardę dijon, sól i pieprz czarny. Dokładnie wymieszaj.
Posiekaj drobno szczypiorek i koperek. Dodaj do masy jajecznej i ponownie wymieszaj.
Opcjonalnie posmaruj kromki chleba żytniego cienką warstwą masła.
Na każdą kromkę nałóż równomierną porcję pasty jajecznej.
Udekoruj kanapki dodatkowym szczypiorkiem lub listkami koperku. Podawaj od razu.