Grillowany Twaróg z Papryką i Kolendrą
50 min
359g
38,2
Białko
29,1
Tłuszcz
22,5
Węglowodany
488
kcal
Potrzebne produkty:
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal .
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal .
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Kumin suszony
1 łyżeczka
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal .
Papryka mielona
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Papryka żółta, surowa
30 g / 8 kcal .
Instrukcja przygotowania
Twaróg półtłusty pokrój w kostkę o boku 2-3 cm. Papryki czerwoną i żółtą oczyść z nasion i pokrój w grube paski.
W misce połącz 4 łyżki oliwy z oliwek, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, 1 łyżeczkę kuminu, 1 łyżeczkę suszonego oregano, 1/2 łyżeczki mielonej papryki, sok z 1/2 cytryny, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj kostki twarogu i paski papryki do marynaty. Delikatnie wymieszaj, aby składniki dobrze pokryły się marynatą. Odstaw na 20-30 minut.
Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średniej temperatury. Grilluj twaróg i paprykę przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i lekko przypieczone.
Przełóż grillowany twaróg i paprykę na talerz. Posyp świeżo posiekanymi liśćmi kolendry. Podawaj na ciepło.