Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z Kaszy Jaglanej, Granatu i Pistacji
›
Zawiera:
orzechy
Obiad
Kolacja
15 min
333g
Potrzebne produkty:
Granaty, surowe
50 g / 42 kcal 0.5 sztuki
Kasza jaglana, surowe
60 g / 210 kcal 0.5 szklanki
Ogórek gruntowy
1 sztuka
Pistacje, surowe
30 g / 178 kcal 1 garść
Marchewki, surowe
30 g / 12 kcal 0.7 sztuka
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 30 garści
Mięta surowa
5 garści
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Kaszę jaglaną ugotuj w lekko osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie wystudź.
W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok wyciśnięty z cytryny, miód, sól i pieprz, tworząc dressing.
Pistacje upraż na suchej patelni przez 2-3 minuty na średnim ogniu, aż lekko się zarumienią. Po ostygnięciu grubo posiekaj.
Ogórka pokrój w kostkę, a marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Miętę i kolendrę posiekaj.
W dużej misce połącz ugotowaną kaszę jaglaną, pokrojonego ogórka, startą marchewkę, ziarna granatu oraz posiekaną miętę i kolendrę.
Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj.
Przed podaniem posyp sałatkę prażonymi pistacjami.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.