Miodowe Ciasto Marchewkowe z Orzechami
50 min
736g
58,5
Białko
160,6
Tłuszcz
179,7
Węglowodany
2261
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
150 g / 456 kcal .
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal .
Orzechy włoskie
100 g / 654 kcal .
Jajka kurze
150 g / 209 kcal .
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal .
Mąka migdałowa
100 g / 581 kcal .
Cynamon mielony
5 g / 12 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj okrągłą formę na ciasto, wykładając ją papierem do pieczenia lub natłuszczając olejem kokosowym.
W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, cynamon mielony i sól.
W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj miód i olej kokosowy. Wszystko dobrze wymieszaj.
Do mokrej mieszanki dodaj startą marchewkę oraz posiekane orzechy włoskie, a następnie połącz z suchymi składnikami. Mieszaj, aż ciasto będzie jednolite.
Przelej masę do przygotowanej formy i piecz w piekarniku przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie złote, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do wystudzenia.