Twarogowe placuszki z czekoladą i awokado
30 min
666g
68,0
Białko
80,4
Tłuszcz
122,4
Węglowodany
1420
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
40 g / 122 kcal .
Gorzka czekolada 64% - kostka
50 g / 251 kcal .
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Olej kokosowy
15 g / 134 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal .
Mąka owsiana
60 g / 211 kcal .
Mleko migdałowe
0.5 szklanki
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal .
Gorzkie kakao
30 g / 68 kcal .
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie ciasta: W misce rozgnieć twaróg. Dodaj jajka, mąkę owsianą, miód i szczyptę soli. Wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj posiekaną gorzką czekoladę (64%) i delikatnie wmieszaj ją do ciasta.
Smażenie placuszków: Na patelni rozgrzej olej kokosowy na średnim ogniu.
Nakładaj łyżką porcje ciasta, formując placuszki.
Smaż placuszki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.
Przygotowanie polewy: Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i miąższ przełóż do miseczki.
Dodaj gorzkie kakao oraz miód, a następnie zmiksuj na gładki mus.
Jeśli mus będzie zbyt gęsty, dodaj mleko migdałowe i ponownie zmiksuj.
Podanie: Placuszki podawaj polane musem z awokado i kakao. Można udekorować kawałkami gorzkiej czekolady (64%) lub posypać kakao.