Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Owsiane Muffinki z Kukurydzą i Chili
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Kolacja
50 min
602g
Na porcję
15,6
Biał.
22,6
Tłusz.
28,3
Węgle
381
kcal
Potrzebne produkty:
Papryczka chili
30 g / 12 kcal 1.5 sztuka
Kukurydza konserwowa
150 g / 108 kcal 10 łyżek
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal 1 szklanka
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 30 garści
Jogurt naturalny
100 g / 60 kcal 2 sztuki
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 3 łyżki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Plaster sera cheddar
50 g / 190 kcal 2 plastry
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Sól
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do muffinek, wykładając ją papilotkami lub natłuszczając.
W dużej misce wymieszaj mąkę owsianą, sól i pieprz.
W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj jogurt naturalny, oliwę z oliwek oraz drobno posiekany ząbek czosnku. Wymieszaj.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając delikatnie, tylko do połączenia.
Dodaj kukurydzę konserwową, drobno posiekaną papryczkę chili, posiekaną kolendrę oraz starty ser cheddar. Delikatnie wymieszaj.
Napełnij foremki do muffinek do 2/3 wysokości.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut, aż muffinki będą złociste, a włożona do środka wykałaczka wyjdzie sucha.
Po upieczeniu pozostaw muffinki do ostygnięcia na kratce.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.