Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Papryki nadziewane kaszą jaglaną i twarogiem
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
1147g
Potrzebne produkty:
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal 1 torebka
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Papryka czerwona
150 g / 48 kcal 1 sztuka
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal 1.4 sztuka
Oregano suszone
1 łyżeczka
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal 0.5 puszki
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal 0.7 sztuka
Bazylia suszona
0.5 łyżki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
2 łyżki
Papryka mielona
0.5 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal 5 łyżek
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Papryka żółta, surowa
150 g / 41 kcal 1 sztuka
Instrukcja przygotowania
Kaszę przepłucz, przelej wrzątkiem i ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z opakowaniem.
Cebulę, czosnek i natkę posiekaj, marchew zetrzyj, cukinię pokrój w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzej część oliwy i zeszklij cebulę. Dodaj czosnek, marchew i cukinię i smaż 5 do 7 minut.
Dodaj pomidory, oregano, bazylię i paprykę mieloną, posól i duś około 10 minut.
Wymieszaj kaszę z warzywami, pokruszonym twarogiem i większością natki.
Paprykom odetnij wierzchy i usuń gniazda nasienne, wierzchy zachowaj.
Napełnij papryki farszem, ustaw w naczyniu, skrop resztą oliwy i przykryj wierzchami.
Piecz w 180°C 30 do 35 minut, aż papryki zmiękną.
Posyp resztą natki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.