Jaglanka z Leśnymi Owocami i Miodem
30 min
469g
19,0
Białko
28,9
Tłuszcz
141,2
Węglowodany
851
kcal
Potrzebne produkty:
Maliny surowe
80 g / 42 kcal .
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal .
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Olej kokosowy
5 g / 45 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Jeżyny, surowe
80 g / 34 kcal .
Borówka Amerykańska
80 g / 46 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Miód
40 g / 122 kcal .
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal .
Mięta surowa
1 garść
Instrukcja przygotowania
Kaszę jaglaną dokładnie przepłucz pod bieżącą wodą, aby pozbyć się goryczki.
W garnku zagotuj wodę z szczyptą soli.
Dodaj kaszę jaglaną do wrzącej wody, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 15 minut, aż kasza wchłonie całą wodę i stanie się miękka.
Po ugotowaniu dodaj olej kokosowy i cynamon, a następnie delikatnie wymieszaj.
W małym garnku umieść maliny, jeżyny i borówkę amerykańską, dodaj miód oraz sok z cytryny.
Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż owoce się rozpadną i powstanie gęsty sos (około 5-7 minut).
Zdejmij sos z ognia i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
Ugotowaną kaszę jaglaną przełóż do miseczek.
Na wierzch dodaj sos z owoców leśnych.
Posyp danie posiekanymi orzechami włoskimi i udekoruj świeżymi owocami leśnymi oraz listkami mięty.