Polecany artykuł
Łopatka w słodko-kwaśnym sosie ananasowym
›
Zawiera:
gluten
soję
Obiad
Kolacja
30 min
1151g
Potrzebne produkty:
Łopatka wieprzowa
250 g / 590 kcal 2 porcje
Papryka żółta, surowa
75 g / 20 kcal 8 łyżek
Papryka czerwona
75 g / 24 kcal 8 łyżek
Sól
0.5 łyżeczki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Cebula, słodka, surowa
80 g / 29 kcal 8 łyżek
Ocet jabłkowy
30 g / 7 kcal 2 łyżki
Ananas surowy
200 g / 100 kcal 2 plastry
Marchewki, surowe
80 g / 33 kcal 1 sztuka
Przecier pomidorowy
125 g / 36 kcal 0.5 szklanki
Sos sojowy
30 g / 16 kcal 6 łyżeczek
Imbir mielony
5 g / 17 kcal 1 łyżka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Ryż basmati
180 g / 628 kcal 1 szklanka
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj zgodnie z opakowaniem.
Łopatkę pokrój w cienkie paski, wymieszaj z częścią sosu sojowego i pieprzem.
Na patelni lub w woku rozgrzej część oliwy i smaż mięso partiami 4 do 5 minut, aż się zrumieni. Zdejmij.
Na reszcie oliwy smaż posiekaną cebulę i przeciśnięty czosnek 2 do 3 minut.
Dodaj marchew i papryki w paskach, smaż 3 do 4 minut.
Dodaj ananasa w kostce, przecier, resztę sosu sojowego, ocet, imbir i sól. Gotuj 5 minut.
Włóż mięso i gotuj jeszcze 2 do 3 minut.
Podawaj z ryżem, posypane szczypiorkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.