Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kotlety z kurczaka z puree i buraczkami
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
962g
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Płatki owsiane
50 g / 185 kcal 5 łyżek
Natka pietruszki
20 g / 10 kcal 5 łyżek
Mleko krowie 2%
150 g / 77 kcal 10 łyżek
Musztarda dijon
10 g / 15 kcal 2 łyżeczki
Pieprz czarny
0.7 łyżeczka
Papryka mielona
1 łyżeczka
Ocet jabłkowy
1 łyżka
Buraki surowe
200 g / 86 kcal 2 sztuki
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Ziemniaki
100 g / 79 kcal 1 sztuka
Masło
5 g / 37 kcal 0.5 plastra
Koperek świeży
2 łyżki
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie 20 min.
Buraki zetrzyj, wymieszaj z octem, miodem, szczyptą soli i pieprzu (kwaśno-słodkie buraczki to klasyka).
Kurczaka zmiel, wymieszaj z posiekaną cebulą, czosnkiem, płatkami, musztardą, połową natki, papryką, solą i pieprzem.
Uformuj kotlety, smaż na oliwie 5 do 6 min z każdej strony.
Ziemniaki ubij z masłem i ciepłym mlekiem, wmieszaj posiekany koperek.
Podawaj z buraczkami, posyp resztą natki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.