Pełnoziarniste Placuszki Bananowe z Jagodami
30 min
839g
45,0
Białko
45,2
Tłuszcz
148,2
Węglowodany
1128
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
125 g / 174 kcal .
Jogurt naturalny
250 g / 150 kcal .
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Banan
200 g / 186 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Maliny surowe
50 g / 26 kcal .
Truskawki Surowe
50 g / 16 kcal .
Mąka pszenna, pełnoziarnista
60 g / 201 kcal .
Migdały
30 g / 174 kcal .
Olej kokosowy
10 g / 89 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Borówka Amerykańska
30 g / 17 kcal .
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie ciasta: W dużej misce rozgnieć banany widelcem na gładką masę.
Dodaj jajka i dobrze wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Dodaj mąkę pszenną pełnoziarnistą, cynamon mielony i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Masa powinna być gęsta, ale nadal lejąca.
Smażenie placuszków: Rozgrzej odrobinę oleju kokosowego na patelni na średnim ogniu.
Nakładaj łyżką porcje ciasta na patelnię, formując małe placuszki.
Smaż placuszki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze usmażone. Przewracaj je ostrożnie, aby się nie rozpadły.
Podanie: Placuszki układaj na talerzach, a na wierzchu ułóż porcję jogurtu naturalnego.
Dodaj świeże maliny, truskawki i borówki amerykańskie na wierzch jogurtu.
Opcjonalnie, polej placuszki odrobiną miodu dla dodatkowej słodyczy.
Możesz także posypać placuszki posiekanymi migdałami dla chrupkości.