Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Jaglane Ciasto z Leśnym Musem
›
Zawiera:
jajka
orzechy
Kolacja
50 min
1041g
Potrzebne produkty:
Miód
100 g / 304 kcal 5 łyżek
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal 1 torebka
Jajka kurze
175 g / 243 kcal 3 sztuki
Cynamon mielony
3 g / 7 kcal 1 łyżeczka
Sól
2 szczypty
Mleko migdałowe
200 g / 48 kcal 1 szklanka
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Nasiona chia, suszone
30 g / 133 kcal 3 łyżki
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal 8 łyżek
Maliny surowe
100 g / 52 kcal 1 szklanka
Truskawki Surowe
100 g / 32 kcal 6 sztuk
Borówka Amerykańska
100 g / 57 kcal 2 garście
Jeżyny, surowe
30 g / 13 kcal 0.5 garści
Mięta surowa
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Kaszę jaglaną dokładnie opłucz pod bieżącą wodą. W garnku zagotuj mleko migdałowe, dodaj kaszę i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 15-20 minut, aż wchłonie cały płyn. Odstaw do ostygnięcia.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
W misce ubij jajka z częścią miodu. Dodaj przestudzoną kaszę, mąkę migdałową, cynamon oraz sól i dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Przełóż ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 30-40 minut, aż będzie lekko złociste. Po upieczeniu pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
W rondelku umieść truskawki, maliny, borówki i jeżyny. Dodaj resztę miodu i sok wyciśnięty z cytryny. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż owoce się rozpadną.
Do gorących owoców dodaj nasiona chia, wymieszaj i gotuj jeszcze kilka minut, aż mus zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia.
Ostudzone ciasto podawaj z musem owocowym. Udekoruj listkami świeżej mięty.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.