Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Migdałowe Muffiny z Malinami i Miodem
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
Śniadanie
50 min
631g
Na porcję
15,1
Biał.
31,3
Tłusz.
42,4
Węgle
493
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal 0.5 szklanki
Maliny surowe
150 g / 78 kcal 2 garście
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal 2 sztuki
Jajka kurze
125 g / 174 kcal 2 sztuki
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 3 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Płatki owsiane
50 g / 185 kcal 5 łyżek
Miód
70 g / 213 kcal 3 łyżki
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal 1 garść
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę na muffiny, wykładając ją papilotkami lub smarując olejem kokosowym.
W misce połącz mąkę migdałową, płatki owsiane i sól. Dokładnie wymieszaj.
W drugiej misce ubij jajka z miodem, dodaj jogurt naturalny i olej kokosowy. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Połącz składniki suche z mokrymi, mieszając delikatnie, aż składniki się połączą. Staraj się nie mieszać zbyt długo.
Delikatnie wmieszaj maliny i posiekane orzechy włoskie do ciasta, uważając, aby ich nie rozgnieść.
Napełnij foremki ciastem do około 3/4 wysokości.
Piecz muffiny przez 20-25 minut, aż będą złociste na wierzchu, a patyczek włożony w środek muffina wyjdzie suchy.
Ostudź muffiny na kratce przed podaniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.