Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Truskawkowy mus z miodem i czekoladą
›
Zawiera:
laktozę
Śniadanie
492g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Truskawki umyj, usuń szypułki, odłóż kilka do dekoracji, a resztę zblenduj na gładki mus. Dla aksamitnej konsystencji przetrzyj go przez sitko.
Żelatynę zalej niewielką ilością zimnej wody i odstaw na 5 minut do napęcznienia. Następnie podgrzej ją w kąpieli wodnej albo w mikrofalówce na niskiej mocy, aż się rozpuści. Nie gotuj.
Do rozpuszczonej żelatyny dodaj kilka łyżek musu truskawkowego, wymieszaj, a potem połącz z resztą musu.
Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej albo w mikrofalówce na niskiej mocy, mieszając co kilka sekund. Odstaw do przestudzenia.
Jogurt naturalny wymieszaj z miodem.
Do jogurtu delikatnie dodaj przestudzoną czekoladę i mus truskawkowy. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Przelej masę do szklanek albo miseczek i schładzaj w lodówce co najmniej 2 godziny, aż mus stężeje.
Udekoruj odłożonymi truskawkami.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.