Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pełnoziarniste muffinki z borówkami i miodem
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Śniadanie
50 min
699g
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 10 łyżek
Mleko krowie 2%
60 g / 31 kcal 4 łyżki
Miód
100 g / 304 kcal 5 łyżek
Jajka kurze
125 g / 174 kcal 2 sztuki
Borówka amerykańska
150 g / 86 kcal 3 garście
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal 0.5 szklanki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
2 szczypty
Proszek do pieczenia
8 g / 8 kcal 2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Formę do muffinek wyłóż papilotkami albo posmaruj odrobiną oliwy.
W dużej misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, proszek do pieczenia i sól.
W drugiej misce wymieszaj jogurt, mleko, oliwę, miód i jajka.
Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj łyżką tylko do połączenia, nie dłużej.
Delikatnie wmieszaj borówki.
Nakładaj ciasto do papilotek do około 3/4 wysokości.
Piecz 20 do 25 minut, aż muffinki będą złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Zostaw je w formie na kilka minut, potem przełóż na kratkę do ostygnięcia.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.