Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Słodka Quinoa z Jabłkiem, Miodem i Migdałami
›
Zawiera:
orzechy
Śniadanie
30 min
585g
Na porcję
7,7
Biał.
9,6
Tłusz.
75,7
Węgle
405
kcal
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Przepłucz dokładnie quinoa pod bieżącą wodą, aby usunąć goryczkę.
W rondlu zagotuj mleko migdałowe z dodatkiem szczypty soli.
Dodaj przepłukaną quinoa do gotującego się mleka migdałowego. Zmniejsz ogień do minimum, przykryj i gotuj przez około 15 minut, aż quinoa wchłonie większość płynu i będzie miękka. W razie potrzeby, jeśli quinoa jest zbyt sucha, dodaj więcej mleka migdałowego podczas gotowania.
Po około 7 minutach gotowania, dodaj 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego, mieszając, aby równomiernie rozprowadzić go w quinoa.
W ostatnich 5 minutach gotowania dodaj pokrojone w kostkę jabłka (bez skórki). Jeśli preferujesz bardziej miękkie jabłka, dodaj je wcześniej.
W międzyczasie posiekaj migdały na mniejsze kawałki. Opcjonalnie, podpraż je na suchej patelni przez 2-3 minuty na średnim ogniu, aż staną się złociste i aromatyczne.
Gdy quinoa będzie gotowa, zdejmij rondel z ognia i dodaj miód do smaku, mieszając.
Przełóż quinoa do miseczek.
Posyp posiekanymi migdałami i rodzynkami. Możesz również dodać pozostałą część cynamonu.
Udekoruj świeżymi listkami mięty.
Podawaj na ciepło lub po schłodzeniu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.