Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kukurydziana zupa z fasolą i nachos
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
813g
Na porcję
10,0
Biał.
10,9
Tłusz.
40,6
Węgle
294
kcal
Potrzebne produkty:
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal 1 szklanka
Kolendra
5 garści
Kumin suszony
3 g / 11 kcal 1 łyżeczka
Sos pomidorowy
60 g / 14 kcal 6 łyżeczek
Kukurydza konserwowa
150 g / 108 kcal 10 łyżek
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Papryczka chili
30 g / 12 kcal 1.5 sztuka
Papryka zielona
0.5 sztuki
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 0.5 sztuki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal 1 sztuka
Czerwona fasola konserwowa
150 g / 122 kcal 1 szklanka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Nachos
30 g / 142 kcal 1 garść
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Cebulę, paprykę czerwoną i zieloną pokrój w drobną kostkę.
Czosnek i papryczkę chili posiekaj drobno.
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj cebulę, czosnek i papryczkę chili do garnka i smaż przez około 5 minut, aż cebula zmięknie.
Dodaj pokrojoną paprykę czerwoną i zieloną, smaż przez kolejne 5 minut.
Dodaj sos pomidorowy, bulion warzywny, kumin i kolendrę do garnka. Doprowadź do wrzenia.
Dodaj kukurydzę i czerwoną fasolę do zupy. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.
Podawaj zupę z łyżką jogurtu naturalnego, posiekaną kolendrą, nachos i ćwiartką cytryny.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.