Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kukurydziana zupa z fasolą i nachos
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
813g
Potrzebne produkty:
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal 1 szklanka
Kolendra
0.5 garści
Kumin suszony
3 g / 11 kcal 0.5 łyżki
Sos pomidorowy
60 g / 14 kcal 4 łyżki
Kukurydza konserwowa
150 g / 108 kcal 0.5 puszki
Papryka czerwona
1 łyżka
Papryczka chili
30 g / 12 kcal 1.5 sztuka
Papryka zielona
1 łyżka
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 5 łyżek
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal 3 łyżki
Czerwona fasola konserwowa
150 g / 122 kcal 1 szklanka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Nachos
30 g / 142 kcal 1 garść
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Instrukcja przygotowania
Cebulę, paprykę czerwoną i zieloną pokrój w drobną kostkę. Czosnek i papryczkę chili posiekaj.
W garnku na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę z czosnkiem i papryczką chili, smażąc przez około 5 minut.
Dodaj pokrojone papryki i smaż przez kolejne 5 minut.
Do garnka wlej sos pomidorowy i bulion warzywny. Dodaj kumin i doprowadź do wrzenia.
Dodaj odsączoną kukurydzę i fasolę. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 20 minut.
Cytrynę pokrój na cząstki, a kolendrę posiekaj.
Zupę podawaj z jogurtem, nachosami, posiekaną kolendrą i cząstką cytryny do skropienia.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.