Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Orzo z Pomidorami, Gorgonzolą i Szpinakiem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
30 min
700g
Potrzebne produkty:
Bulion warzywny
125 g / 9 kcal 0.5 szklanki
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Cebula, słodka, surowa
80 g / 29 kcal 0.5 sztuki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1.5 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Ser Gorgonzola
100 g / 356 kcal 3 plastry
Makaron orzo
100 g / 360 kcal 9 łyżek
Garść surowy Szpinaku
30 g / 7 kcal 1 garść
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Bazylia, świeża
3 garście
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal 13 łyżek
Instrukcja przygotowania
Ugotuj makaron orzo w osolonym bulionie warzywnym, zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i ząbek czosnku. Smaż przez 3-4 minuty, aż cebula zmięknie i stanie się szklista.
Dodaj krojone pomidory z puszki na patelnię. Dopraw solą, pieprzem i suszonym oregano. Dodaj miód, aby zrównoważyć kwasowość pomidorów. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Do sosu pomidorowego dodaj ugotowane orzo. Delikatnie wymieszaj, aby makaron pokrył się sosem. Dodaj pokrojoną gorgonzolę i mieszaj, aż ser zacznie się topić i tworzyć kremowy sos.
Dodaj posiekany szpinak i liście bazylii. Gotuj przez 2-3 minuty, aż szpinak zwiędnie, a smaki się połączą.
Podawaj na gorąco, udekorowane świeżą bazylią.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.