Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Orzo z pomidorami, gorgonzolą i szpinakiem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
30 min
700g
Potrzebne produkty:
Bulion warzywny
125 g / 9 kcal 0.5 szklanki
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Cebula, słodka, surowa
80 g / 29 kcal 8 łyżek
Oregano suszone
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Ser gorgonzola
100 g / 356 kcal 3 plastry
Makaron orzo
100 g / 360 kcal 9 łyżek
Garść surowego szpinaku
30 g / 7 kcal 1 garść
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Bazylia, świeża
1 garść
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal 0.5 puszki
Instrukcja przygotowania
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Zeszklij na niej posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Dodaj krojone pomidory, miód, oregano, sól i pieprz. Wymieszaj i gotuj przez kilka minut.
Wlej bulion warzywny i zagotuj. Wsyp surowy makaron orzo, wymieszaj i gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu, aż makaron wchłonie płyn i będzie al dente.
Dodaj pokruszoną gorgonzolę i mieszaj, aż ser się rozpuści, tworząc kremowy sos.
Na koniec dodaj szpinak i większość posiekanej bazylii. Gotuj jeszcze przez 1 do 2 minut, aż szpinak zwiędnie.
Podawaj danie udekorowane resztą świeżej bazylii.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.