Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Linguine z Krewetkami, Czosnkiem i Chili
›
Zawiera:
gluten
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
559g
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 sztuki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 3 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Białe wino
125 g / 103 kcal 1 porcja
Krewetki
200 g / 170 kcal 17 sztuk
Papryczka chili
30 g / 12 kcal 1.5 sztuka
Natka pietruszki
2 łyżeczki
Makaron linguine
100 g / 365 kcal 2 porcje
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując część wody z gotowania.
Czosnek i papryczkę chili drobno posiekaj. Natkę pietruszki posiekaj. Z cytryny zetrzyj skórkę i wyciśnij sok.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Podsmaż czosnek z chili, aż zaczną pachnieć, uważając, by ich nie przypalić.
Dodaj na patelnię krewetki i smaż krótko, aż zmienią kolor na różowy. Wlej białe wino i gotuj przez chwilę, aż alkohol odparuje.
Na patelnię dodaj ugotowany makaron, skórkę z cytryny i posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj.
Wlej odrobinę zachowanej wody z gotowania makaronu, aby uzyskać kremową konsystencję sosu. Dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.