Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Migdałowy Sernik z Malinami i Miodem
Zawiera:
gluten
laktozę
orzechy
Kolacja
50 min
1012g
Potrzebne produkty:
Miód
125 g / 380 kcal 5 łyżek
Mąka migdałowa
70 g / 406 kcal 0.5 szklanki
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal 2 sztuki
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 3 łyżeczki
Herbatnik
200 g / 856 kcal 40 sztuka
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal 10 łyżek
Żelatyna
30 g / 103 kcal 4 łyżki
Maliny surowe
200 g / 104 kcal 3 garście
Migdały
30 g / 174 kcal 1 garść
Mięta surowa
1 garść
Instrukcja przygotowania
Herbatniki zmiel w blenderze na drobne okruchy.
Do okruchów dodaj olej kokosowy oraz mąkę migdałową i dokładnie wymieszaj.
Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia. Wysyp na nie przygotowaną mieszankę i wciśnij ją w dno, wyrównując powierzchnię. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby spód stwardniał.
W misce zmiksuj twaróg z jogurtem naturalnym i miodem na gładką masę.
Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości gorącej wody, mieszając do całkowitego rozpuszczenia. Odstaw do lekkiego przestygnięcia.
Przestudzoną żelatynę dodaj do masy serowej i dokładnie wymieszaj.
Masę serową wylej na schłodzony spód i wyrównaj wierzch. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aż masa stężeje.
Na stężałym serniku ułóż maliny, posyp całość migdałami i udekoruj listkami mięty.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.