Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Grillowany Dorsz z Jogurtem Czosnkowym
›
Zawiera:
laktozę
ryby
Obiad
Kolacja
50 min
629g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Czosnek obierz i posiekaj. Koperek posiekaj. Z cytryny wyciśnij sok.
Przygotuj marynatę do ryby: w misce wymieszaj część oliwy z oliwek, część soku z cytryny, część posiekanego czosnku, sól i pieprz. Natrzyj filety z dorsza przygotowaną marynatą i odstaw do lodówki na 20-30 minut.
Przygotuj sos: w osobnej misce połącz jogurt naturalny, resztę czosnku, resztę soku z cytryny i większość posiekanego koperku. Dopraw solą i pieprzem do smaku, dokładnie wymieszaj. Odstaw sos do lodówki na minimum 15 minut.
Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnio-wysokim ogniu. Grilluj filety z dorsza przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze upieczone w środku (temperatura wewnątrz ryby powinna wynosić 63°C).
Gotowego dorsza podaj z sosem jogurtowym. Udekoruj resztą koperku i podawaj z pozostałymi kawałkami cytryny.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.