Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Ryż Basmati z Kurczakiem i Granatem
›
Obiad
Kolacja
30 min
809g
Potrzebne produkty:
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Mix sałat
200 g / 36 kcal 8 garści
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 0.5 szklanki
Granaty, surowe
150 g / 125 kcal 1.5 sztuka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 2 łyżki
Ocet balsamiczny
50 g / 44 kcal 17 łyżeczek
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Mięta surowa
1 garść
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odstaw do przestygnięcia.
Przygotuj ziarna z granatu.
Sałatę umyj i osusz.
Mięso z kurczaka natrzyj solą i pieprzem.
Na patelni grillowej rozgrzej część oliwy z oliwek. Smaż kurczaka przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będzie gotowy (temperatura wewnątrz mięsa powinna osiągnąć 74°C).
Zdejmij kurczaka z patelni, odstaw na chwilę, a następnie pokrój w plastry.
W małej miseczce wymieszaj ocet balsamiczny, miód i resztę oliwy, tworząc sos.
W miskach ułóż kolejno: ryż, mix sałat i plastry kurczaka.
Całość posyp ziarnami granatu i polej przygotowanym sosem.
Udekoruj świeżą miętą i podawaj.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.