Jajecznica z Pieczarkami i Twarogiem na Razowcu
262g
25,0
Białko
23,1
Tłuszcz
27,9
Węglowodany
415
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Pieczarka
50 g / 8 kcal .
Szczypiorek, surowy
2 łyżki
Chleb razowy
60 g / 138 kcal .
Twaróg półtłusty / ser biały
30 g / 36 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Umyj pieczarki i pokrój je w cienkie plasterki.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj pokrojone pieczarki na patelnię i smaż przez około 5 minut, aż zmiękną.
W misce roztrzep jajka, dodaj sól i pieprz, a następnie wlej na patelnię z pieczarkami.
Delikatnie mieszaj jajka na patelni, aż się zetną, ale pozostaną kremowe.
Pokrój szczypiorek i dodaj do jajecznicy, mieszając delikatnie.
Podgrzej chleb razowy w tosterze lub na patelni, aż będzie chrupiący.
Nałóż jajecznicę na kromki chleba razowego i posyp pokruszonym twarogiem.