Mąka gryczana pełnoziarnista

IG: 50 GL: 35,3 (wysoki)
Mąka gryczana pełnoziarnista
335 kcal
Białko 12,6 g (14%)
Tłuszcze 3,1 g (8%)
Węglowodany 70,6 g (78%)
100
Gęstość odżywcza
Doskonały — 19 składników pokrywa dzienne zapotrzebowanie
Profil żywieniowy
Białko Błonnik Witaminy Minerały Kw. tłuszcz. Antyoksydanty
Błonnik 40% Witaminy 32% Minerały 60% Antyoksydanty 7%
180
ORAC
0,60
PDCAAS
0%
DIAAS
⚠️ Antynutrienty
Fityniany
Medium · 400 mg
Oksalany
Low · 10 mg
Lektyny
None
brak istotnych lektyn
🗓️ Sezonowość
Sty
Lut
Mar
Kwi
Maj
Cze
Lip
Sie
Wrz
Paź
Lis
Gru
Pełna Ograniczona Import Brak
100 g pokrywa 102% dziennego zapotrzebowania na Mangan
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
📄 Mangan w mące gryczanej pełnoziarnistej — czytaj więcej →
5 najcenniejszych składników w produkcie Mąka gryczana pełnoziarnista
  1. 🥇 Mangan102% RWS w 100 g
  2. 🥈 Magnez67% RWS w 100 g
  3. 🥉 Miedź52% RWS w 100 g
  4. 🏅 Fosfor48% RWS w 100 g
  5. 🏅 Witamina B641% RWS w 100 g
Stosunek Omega-3 : Omega-6
Wysoka omega-6
1 : 12,4

1 : 12 = na 1 g Omega-3 przypada 12 g Omega-6. Kwasy wielonienasycone — ich proporcja ma znaczenie. Zalecane: 1:4–1:6.

7% Ω-3 · 93% Ω-6
Omega-3 (n-3) 0,07 g
Omega-6 (n-6) 0,88 g
zalecany zakres: 1:4 – 1:6
Wartości odżywcze · pełna lista USDA
% RWS = % dziennego zapotrzebowania
SkładnikWartość% RWS
Energia (kJ) 1402,0
Mangan (mg) → 2,0
102%
Magnez (mg) → 251,0
67%
Miedź (mg) → 0,5
52%
Indeks glikemiczny 50,0
Fosfor (mg) → 337,0
48%
Witamina B6 (mg) → 0,6
41%
Błonnik (g) → 10,0
40%
Niacyna (mg) → 6,2
38%
Tiamina (mg) → 0,4
38%
Cynk (mg) → 3,1
31%
Żelazo (mg) → 4,1
29%
Potas (mg) → 577,0
29%
Foliany (µg) → 54,0
27%
Ryboflawina (mg) → 0,2
14%
Cholina (mg) → 54,2
14%
Woda (g) 11,2
Selen (µg) → 5,7
10%
Witamina K (µg) 7,0
9%
Kwas pantotenowy (mg) 0,4
7%
Wapń (mg) 41,0
5%
Witamina E (mg) 0,3
3%
Cukry ogółem (g) 2,6
Popiół (g) 2,5
Kwas glutaminowy (g) 1,9
Sacharoza (g) 1,7
Kwas asparaginowy (g) 1,1
Glicyna (g) 1,0
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) 1,0
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) 1,0
Arginina (g) 0,9
MUFA 18:1 (g) 0,9
PUFA 18:2 (g) 0,9
PUFA 18:2 kwas linolowy (g) 0,9
Leucyna (g) 0,8
Alanina (g) 0,7
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) 0,7
Seryna (g) 0,7
Walina (g) 0,6
Lizyna (g) 0,6
Sód (mg) 11,0
Tokoferol gamma (mg) 7,1
Luteina + zeaksantyna (µg) 220,0
💎 Minerały (10)
Mangan (mg) 2,03
102%
Magnez (mg) 251,00
67%
Miedź (mg) 0,52
52%
Fosfor (mg) 337,00
48%
Cynk (mg) 3,12
31%
Żelazo (mg) 4,06
29%
Potas (mg) 577,00
29%
Selen (µg) 5,70
10%
Wapń (mg) 41,00
5%
Sód (mg) 11,00
🌟 Witaminy (11)
Witamina B6 (mg) 0,58
41%
Niacyna (mg) 6,15
38%
Tiamina (mg) 0,42
38%
Foliany (µg) 54,00
27%
Ryboflawina (mg) 0,19
14%
Cholina (mg) 54,20
14%
Witamina K (µg) 7,00
9%
Kwas pantotenowy (mg) 0,44
7%
Witamina E (mg) 0,32
3%
Tokoferol gamma (mg) 7,14
Luteina + zeaksantyna (µg) 220,00
🧬 Aminokwasy (9)
Kwas glutaminowy (g) 1,95
Kwas asparaginowy (g) 1,08
Glicyna (g) 0,98
Arginina (g) 0,94
Leucyna (g) 0,79
Alanina (g) 0,71
Seryna (g) 0,65
Walina (g) 0,65
Lizyna (g) 0,64
🫒 Kwasy tłuszczowe (5)
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) 0,95
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) 0,95
MUFA 18:1 (g) 0,90
PUFA 18:2 kwas linolowy (g) 0,88
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) 0,68
🍬 Cukry (2)
Cukry ogółem (g) 2,60
Sacharoza (g) 1,70
📊 Inne składniki (2)
Indeks glikemiczny 50,00
PUFA 18:2 (g) 0,88
Komu polecamy · Mąka gryczana pełnoziarnista
🩸
Diabetycy i insulinooporność
niski IG (50)
🫄
Osoby z problemami trawiennymi
błonnik 10,0 g/100 g
🤰
Kobiety w ciąży i planujące
foliany 27% RWS
💪
Osoby z niedoborem żelaza
żelazo 28% RWS
❤️
Zdrowie serca i ciśnienie
potas 28% RWS
Ranking zdrowotny w kategorii · Pełne ziarna
Mąka gryczana pełnoziarnista — #7 z 16 w kategorii
Ranking uwzględnia witaminy, minerały, błonnik, antyoksydanty i kary za cukier/sód.
1
638,5
246 kcal
2
581,9
371 kcal
3
561,9
371 kcal
4
535,9
368 kcal
6
491,4
367 kcal
8
461,9
357 kcal
9
455,0
343 kcal
10
414,3
338 kcal
Najczęściej zadawane pytania
Mąka gryczana pełnoziarnista – ile kalorii na 100 g?

Produkt Mąka gryczana pełnoziarnista zawiera 335 kcal na 100 g. W tym białko: 12,6 g, tłuszcze: 3,1 g, węglowodany: 70,6 g.

Jakie witaminy i minerały zawiera mąka gryczana pełnoziarnista?

Najcenniejsze składniki w produkcie Mąka gryczana pełnoziarnista to: Witamina B6 (41% RWS), Fosfor (48% RWS), Miedź (52% RWS). Wartości podane na 100 g.

Mąka gryczana pełnoziarnista – jaki indeks glikemiczny (IG)?

Indeks glikemiczny produktu Mąka gryczana pełnoziarnista wynosi 50 (niski). Produkt nadaje się dla osób z cukrzycą i insulinoopornością.

Dla kogo jest polecany mąka gryczana pełnoziarnista?

Produkt Mąka gryczana pełnoziarnista jest polecany szczególnie dla: diabetycy i insulinooporność, osoby z problemami trawiennymi, kobiety w ciąży i planujące. Gęstość odżywcza: 100/100 (Doskonały).

Ile błonnika zawiera mąka gryczana pełnoziarnista?

Produkt Mąka gryczana pełnoziarnista zawiera 10,0 g błonnika na 100 g, co stanowi 40% dziennego zapotrzebowania.

← Wróć do listy produktów

Dołącz do 600k+ społeczności

Otrzymuj sprawdzone porady o zdrowym odżywianiu, suplementacji i walce z chorobami autoimmunologicznymi.