Użytkowników online: 31 Tłuszcze są najbardziej energetycznymi składnikami odżywczymi i przez lata traktowane były niczym najgorszy wróg naszego odżywiania. Obwiniano je za powodowanie otyłości oraz chorób serca i miażdżycy! Dziś…
Continue readingUżytkowników online: 31 Kwasy omega-3, to inaczej wielonienasycone kwasy tłuszczowe PUFA. Ta rodzina jest bardzo duża, dlatego nie jest konieczne, abyś dokładnie znał jej „członków”. Najważniejsi z nich, to trzy…
Continue readingUżytkowników online: 31 Klarowny podział na tłuszcze dobre i niedobre! Pamiętacie nagonkę na tłuszcze jeszcze kilka-kilkanaście lat temu? Te wszystkie panie w urzędach, które zajadały jogurty 0% popijając je kawą…
Continue readingUżytkowników online: 31 Charakterystyka kwasów tłuszczowych nasyconych Kwasy tłuszczowe nasycone, podobnie jak nienasycone, odgrywają sporą rolę w prawidłowym funkcjonowaniu naszego organizmu. Choć ich nadmiar może szkodzić, to należy pamiętać, że…
Continue readingUżytkowników online: 31 Tłuszcze pochodzące z ryb i owoców morza są jednym z najbardziej zalecanych i wartościowych źródeł kwasów tłuszczowych w naszej diecie. Dobrze jest sięgać po nie w postaci…
Continue readingUżytkowników online: 31 Jeśli spojrzeć na setki recenzowanych artykułów naukowych, które zostały opublikowane na temat korzyści płynących ze spożywania oleju z nasion czarnuszki jeden fakt jest niepodważalny – Posiada uzdrawiającą…
Continue readingUżytkowników online: 31 W kwestii żywienia człowieka bardzo wiele się mówi o tłuszczu. Dziś wiemy już, że w dietach redukcyjnych nie należy go unikać, ponieważ jest bardzo cennym paliwem energetycznym…
Continue readingUżytkowników online: 31 Smażenie potraw w głębokim tłuszczu jest techniką kulinarną, która jest uznana na całym świecie. Pozwala uzyskać wyjątkową chrupkość produktu w całym jego przekroju, a nie tylko na…
Continue readingUżytkowników online: 31 Oliwa z oliwek chroni zdrowie. Badacze odkryli, że oliwa z oliwek posiada szereg prozdrowotnych właściwości, które wpływają korzystnie w minimalizowaniu ryzyka, raka sutka, choroby serca, cukrzycy, depresji…
Continue readingUżytkowników online: 31 Niby wszyscy wiemy, że smażenie nie jest najbardziej zalecaną przez specjalistów techniką kulinarną. Wiemy, że bardziej preferuje się duszenie, gotowanie lub pieczenie – ale właściwie dlaczego mielibyśmy…
Continue reading