10 przepisów na śniadanie, które sprawią, że wstaniesz z łóżka z uśmiechem!
Szukasz pomysłów na poranne posiłki, które będą zarówno pyszne, jak i łatwe do przygotowania? Oto 10 wyjątkowych przepisów na śniadanie, które dodadzą twoim porankom smaku i energii, a przy okazji zaoszczędzą czas w kuchni.
Owsianka z pestkami dyni i syropem klonowym to szybkie, pożywne śniadanie, które łączy kremową teksturę z delikatną słodyczą. Dzięki dodatkom pełnym zdrowych tłuszczy i naturalnych składników, ten prosty przepis z pewnością stanie się twoim nowym porannym faworytem.
Tosty francuskie z serem i szynką to idealne połączenie chrupiącego pieczywa z rozpływającym się serem i soczystą szynką. To wytrawna wersja klasycznych tostów, która sprawdzi się doskonale zarówno na śniadanie, jak i na szybki lunch.
Składniki:
4 kromki pełnoziarnistego chleba (120 g)
2 jajka (około 110 g)
50 ml mleka (można użyć mleka roślinnego)
80 g chudej szynki drobiowej lub wieprzowej
60 g sera żółtego (np. cheddar lub gouda)
10 g masła (do smażenia)
5 g natki pietruszki (posiekanej, opcjonalnie)
Szczypta soli (1 g)
Szczypta pieprzu (1 g)
Przygotowanie:
W głębokim talerzu roztrzep jajka, dodaj mleko, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Każdą kromkę chleba zanurz w mieszance jajecznej, tak aby dokładnie nasiąkły.
Na dwóch kromkach ułóż po 40 g szynki oraz po 30 g sera żółtego, a następnie przykryj pozostałymi kromkami chleba, tworząc kanapki.
Na patelni rozgrzej masło, a następnie smaż tosty na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i ser w środku się roztopi.
Podawaj tosty na ciepło, posypane świeżą natką pietruszki.
Smacznego! Te tosty francuskie to pożywne śniadanie, które łączy białko, węglowodany i zdrowe tłuszcze, a jednocześnie jest szybkie do przygotowania.
Kanapki z pastą z zielonego groszku i bazylią to lekka i orzeźwiająca propozycja, pełna świeżych smaków i aromatów. Ta prosta pasta, pełna zdrowych składników, idealnie sprawdzi się jako szybkie, ale wyjątkowe śniadanie lub przekąska.
50 g pomidorków koktajlowych (przekrojonych na pół)
10 g pestek słonecznika (uprażonych, opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotowanie pasty: W garnku zagotuj wodę i wrzuć do niej groszek. Gotuj przez 3-4 minuty, aż groszek zmięknie. Odcedź i przelej zimną wodą, aby zachował intensywny zielony kolor.
Przełóż groszek do blendera, dodaj bazylię, ząbek czosnku, sok z cytryny, oliwę z oliwek oraz parmezan. Zmiksuj na gładką pastę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Posmaruj pastą każdą kromkę chleba, a następnie ułóż na wierzchu przekrojone pomidorki koktajlowe.
Posyp pestkami słonecznika dla chrupkości i dodatkowej wartości odżywczej.
Podawaj kanapki od razu, jako zdrowe i aromatyczne śniadanie.
Kanapki z pastą z zielonego groszku to lekka, a zarazem sycąca opcja śniadaniowa, bogata w białko, błonnik i zdrowe tłuszcze.
4.Jajka sadzone na kaszy kuskus z warzywami
Jajka sadzone na kaszy kuskus z warzywami to pożywna i kolorowa propozycja na sycące śniadanie lub lekki obiad. To połączenie delikatnej kaszy z aromatycznymi warzywami i jajkiem sprawia, że danie jest zarówno zdrowe, jak i pełne smaku.
Składniki:
100 g kaszy kuskus
200 ml wrzątku
2 jajka (około 110 g)
100 g czerwonej papryki (pokrojonej w kostkę)
80 g cukinii (pokrojonej w półplasterki)
50 g czerwonej cebuli (pokrojonej w piórka)
1 ząbek czosnku (5 g, drobno posiekany)
10 g oliwy z oliwek
5 g świeżej natki pietruszki (posiekanej)
Szczypta soli (1 g)
Szczypta pieprzu (1 g)
Szczypta papryki słodkiej w proszku (1 g)
Szczypta pieprzu cayenne (opcjonalnie, 1 g)
Przygotowanie:
Przygotowanie kaszy kuskus: Wsyp kaszę kuskus do miski, zalej wrzątkiem i przykryj. Odstaw na 5 minut, aby kasza wchłonęła wodę. Po tym czasie spulchnij ją widelcem.
Smażenie warzyw: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę, paprykę, cukinię oraz czosnek. Smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż warzywa będą miękkie. Dopraw solą, pieprzem, papryką słodką i pieprzem cayenne, jeśli lubisz ostrzejsze smaki.
Do warzyw dodaj przygotowaną kaszę kuskus i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Przełóż mieszankę warzywno-kuskusową na talerze.
Na tej samej patelni usmaż jajka sadzone, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne (lub dłużej, jeśli wolisz bardziej ścięte żółtko).
Ułóż jajka na przygotowanej kaszy kuskus z warzywami, a całość posyp świeżą natką pietruszki.
To zdrowe i sycące śniadanie dostarcza pełnowartościowego białka z jajek, błonnika z kaszy i warzyw oraz zdrowych tłuszczów z oliwy.
5.Smoothie bowl z kiwi, szpinakiem i nasionami chia
Smoothie bowl z kiwi, szpinakiem i nasionami chia to orzeźwiająca i pełna witamin propozycja, która doda energii na cały dzień. Bogata w zielone składniki, miska smoothie nie tylko świetnie smakuje, ale też wygląda efektownie, stanowiąc idealne śniadanie lub zdrową przekąskę.
Przygotowanie smoothie: W blenderze umieść szpinak, 1 kiwi, banana, jogurt, płatki owsiane oraz sok z cytryny. Zmiksuj całość na gładką masę.
Przelej smoothie do miski i posyp je nasionami chia.
Na wierzchu ułóż plasterki pozostałego kiwi, świeże owoce oraz posyp pestkami dyni i wiórkami kokosowymi.
Podawaj od razu, aby cieszyć się świeżym i zdrowym smakiem smoothie bowl.
To śniadanie jest lekkie, pełne witamin, błonnika oraz zdrowych tłuszczów, a jednocześnie ma orzeźwiający smak, idealny na rozpoczęcie dnia.
6.Naleśniki z ricottą i malinami
Naleśniki z ricottą i malinami to delikatna i lekka propozycja na słodkie śniadanie lub deser. Połączenie kremowej ricotty z soczystymi malinami sprawia, że każde kęsy są wyjątkowo pyszne i pełne smaku.
Składniki:
100 g mąki pełnoziarnistej
2 jajka (około 110 g)
200 ml mleka (można użyć mleka roślinnego)
10 ml oliwy z oliwek (do ciasta)
150 g sera ricotta
150 g świeżych malin
10 g miodu lub syropu klonowego
5 ml soku z cytryny
Szczypta soli (1 g)
5 g świeżej mięty (do dekoracji)
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta naleśnikowego: W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, oliwę z oliwek i szczyptę soli. Miksuj, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek. Odstaw na 10 minut, aby odpoczęło.
Rozgrzej patelnię i lekko natłuść ją odrobiną oliwy. Wlej porcję ciasta, rozprowadzając równomiernie na patelni. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor (około 2 minuty z każdej strony). Powtórz, aż wykorzystasz całe ciasto.
Przygotowanie nadzienia: W osobnej misce wymieszaj ricottę, miód (lub syrop klonowy) oraz sok z cytryny.
Nałóż porcję nadzienia ricotty na każdy naleśnik, a następnie dodaj garść świeżych malin. Zwiń lub złóż naleśniki.
Podawaj naleśniki udekorowane pozostałymi malinami i listkami świeżej mięty.
Te naleśniki są idealnym, lekkim śniadaniem, które dostarcza białka, błonnika oraz świeżych owoców, a jednocześnie są delikatne i mają orzeźwiający smak dzięki cytrynie i malinom.
Omlet z pieczarkami i serem gouda to idealna opcja na szybkie, a jednocześnie sycące śniadanie. Aromatyczne pieczarki w połączeniu z kremowym, rozpływającym się serem tworzą danie, które zadowoli każde podniebienie.
Przygotowanie pieczarek: Na patelni rozgrzej masło, dodaj pokrojone pieczarki i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż będą miękkie i lekko złociste. Dopraw szczyptą soli i pieprzu. Zdejmij z patelni i odstaw na bok.
Przygotowanie omletu: W misce roztrzep jajka, doprawiając je szczyptą soli i pieprzu. Na tej samej patelni rozgrzej niewielką ilość masła. Wlej jajka i smaż na średnim ogniu, mieszając delikatnie przez pierwsze 30 sekund, aby omlet równomiernie się ściął.
Gdy omlet zacznie się ścinać, ale wciąż będzie lekko wilgotny, dodaj podsmażone pieczarki oraz starty ser gouda na jednej połowie omletu.
Delikatnie złóż omlet na pół, przykrywając nadzienie. Smaż jeszcze przez minutę, aż ser się rozpuści, a omlet będzie całkowicie ścięty.
Przełóż omlet na talerz i posyp posiekaną natką pietruszki.
Omlet z pieczarkami i serem gouda to pożywne śniadanie, które dostarcza pełnowartościowego białka, witamin z warzyw oraz kremowego smaku z roztopionego sera.
8.Kanapki z pastą z jajek i tuńczyka
Kanapki z pastą z jajek i tuńczyka to pożywna i prosta w przygotowaniu propozycja, idealna na szybkie śniadanie lub lunch. Dzięki kremowej konsystencji i intensywnemu smakowi, te kanapki szybko staną się twoim ulubionym rozwiązaniem na sycący posiłek.
Składniki:
4 kromki chleba pełnoziarnistego (120 g)
2 jajka (około 110 g)
1 puszka tuńczyka w sosie własnym (około 140 g po odsączeniu)
50 g jogurtu naturalnego
5 g musztardy
10 g szczypiorku (posiekanego)
10 g soku z cytryny
Szczypta soli (1 g)
Szczypta pieprzu (1 g)
50 g ogórka (pokrojonego w cienkie plasterki, do dekoracji)
Przygotowanie:
Gotowanie jajek: Ugotuj jajka na twardo (około 9-10 minut od momentu zagotowania wody). Następnie ostudź je, obierz i pokrój w drobną kostkę.
Przygotowanie pasty: W misce wymieszaj pokrojone jajka, odsączonego tuńczyka, jogurt naturalny, musztardę, sok z cytryny oraz posiekany szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Posmaruj każdą kromkę chleba warstwą pasty z jajek i tuńczyka.
Ułóż na wierzchu plasterki świeżego ogórka dla chrupkości i świeżości smaku.
Podawaj kanapki od razu, udekorowane dodatkowym szczypiorkiem lub listkiem sałaty, jeśli chcesz.
Kanapki z pastą z jajek i tuńczyka to świetna propozycja na pożywne śniadanie, bogate w białko, zdrowe tłuszcze i witaminy, a jednocześnie lekkie i orzeźwiające dzięki dodatkowi świeżych warzyw.
9.Owsianka z suszonymi morelami i migdałami
Owsianka z suszonymi morelami i migdałami to pożywne śniadanie, które łączy kremową konsystencję z chrupiącymi migdałami i słodkimi morelami. To prosty sposób na pełen energii poranek, który dostarczy ci nie tylko smaku, ale i wartości odżywczych.
50 g suszonych moreli (pokrojonych w drobną kostkę)
20 g migdałów (posiekanych lub płatków migdałowych)
10 g miodu lub syropu klonowego
5 g nasion chia
Szczypta cynamonu (1 g)
Przygotowanie:
Przygotowanie owsianki: W garnku podgrzej mleko. Dodaj płatki owsiane i gotuj na małym ogniu przez około 5-7 minut, często mieszając, aż owsianka zgęstnieje.
Dodaj pokrojone suszone morele, nasiona chia oraz cynamon. Gotuj jeszcze przez 2-3 minuty, aż wszystkie składniki się połączą.
Przełóż owsiankę do miski i polej miodem lub syropem klonowym.
Posyp całość posiekanymi migdałami.
Podawaj na ciepło jako zdrowe, słodkie śniadanie bogate w błonnik, witaminy oraz zdrowe tłuszcze.
Ta owsianka z suszonymi morelami i migdałami jest doskonałym wyborem na energetyczne rozpoczęcie dnia, dostarczając wartościowych składników odżywczych.
10.Tosty z pastą z fasoli i rukolą
Tosty z pastą z fasoli i rukolą to smaczna i sycąca propozycja na śniadanie lub lekką przekąskę, pełna roślinnych białek i świeżych smaków. Kremowa pasta z fasoli idealnie komponuje się z pikantną rukolą, tworząc połączenie, które zaskoczy prostotą i intensywnością smaku.
Składniki:
4 kromki chleba pełnoziarnistego (120 g)
200 g ugotowanej białej fasoli (lub fasoli z puszki, odsączonej)
10 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku (5 g)
10 ml soku z cytryny
5 g świeżych liści bazylii (opcjonalnie)
Szczypta soli (1 g)
Szczypta pieprzu (1 g)
40 g rukoli
50 g pomidorków koktajlowych (pokrojonych na połówki)
10 g pestek słonecznika (uprażonych, opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotowanie pasty z fasoli: W blenderze umieść fasolę, oliwę z oliwek, czosnek, sok z cytryny, liście bazylii (jeśli używasz) oraz sól i pieprz. Zmiksuj na gładką masę. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję pasty.
Kromki chleba podpiecz w tosterze lub na patelni, aby stały się chrupiące.
Posmaruj każdą kromkę chleba przygotowaną pastą z fasoli.
Na wierzchu ułóż świeżą rukolę i pokrojone pomidorki koktajlowe.
Posyp kanapki uprażonymi pestkami słonecznika dla dodatkowej chrupkości.
Podawaj tosty od razu, ciesząc się ich pełnym smaku i zdrowym charakterem.
Tosty z pastą z fasoli i rukolą to lekkie, ale sycące śniadanie, bogate w białko roślinne, błonnik oraz zdrowe tłuszcze, a jednocześnie pełne świeżości dzięki dodatkom rukoli i pomidorków.
Dzięki tym 10 przepisom twoje poranki mogą stać się prostsze i pełne smaku, bez konieczności spędzania długich godzin w kuchni. Wypróbuj je i przekonaj się, które z nich staną się twoimi nowymi ulubionymi śniadaniowymi propozycjami!