Jajka Sadzone z Wieprzowiną i Chili
15 min
274g
33,9
Białko
28,5
Tłuszcz
3,9
Węglowodany
457
kcal
Potrzebne produkty:
Polędwica wieprzowa
80 g / 114 kcal .
Papryczka chili
30 g / 12 kcal .
Smalec wieprzowy
15 g / 135 kcal .
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Szczypiorek, surowy
3 łyżki
Sriracha
30 g / 50 kcal .
Instrukcja przygotowania
Na małej patelni rozgrzej smalec wieprzowy na średnim ogniu.
Delikatnie wbij jajka na patelnię.
Smaż jajka przez około 2-3 minuty, aż białka będą ścięte, a żółtka pozostaną płynne (lub do preferowanego stopnia wysmażenia).
Dodaj szarpaną polędwicę wieprzową i plasterki papryczki chili na patelnię obok jajek. Smaż przez około 1-2 minuty, aż wieprzowina się podgrzeje.
Przełóż jajka sadzone z wieprzowiną na talerz.
Posyp posiekanym szczypiorkiem, dopraw solą i pieprzem czarnym do smaku.
Skrop całość sosem Sriracha.