Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zapiekanka Jajeczna z Szynką i Brokułami
›
Zawiera:
laktozę
jajka
Śniadanie
50 min
678g
Potrzebne produkty:
Mleko krowie 2%
80 g / 41 kcal 0.5 szklanki
Jajka kurze
175 g / 243 kcal 3 sztuki
Plaster sera cheddar
80 g / 303 kcal 4 plastry
Szynka z indyka
100 g / 124 kcal 14 plastrów
Brokuł
100 g / 33 kcal 20 sztuk
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 0.5 sztuki
Papryka zielona
0.5 sztuki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Zielony groszek cukrowy
30 g / 13 kcal 0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Na dużej patelni podsmaż pokrojoną cebulę i paprykę zieloną przez około 3 minuty.
Dodaj różyczki brokułów i zielony groszek cukrowy, smaż przez kolejne 3 minuty, aż brokuły będą chrupiące.
Przenieś mieszankę warzywną do formy do zapiekania.
Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę z indyka i starty ser cheddar, wymieszaj.
W misce ubij jajka z mlekiem, solą i pieprzem czarnym, aż będą lekko pieniste.
Wlej mieszankę jajeczną do formy do zapiekania.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 30-35 minut, aż środek będzie dobrze upieczony, a wierzch lekko złocisty.
Pokrój zapiekankę na kwadraty i podawaj.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.