Quiche z Brokułami i Cheddarem
50 min
842g
78,9
Białko
82,1
Tłuszcz
31,5
Węglowodany
1160
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Cebula, słodka, surowa
70 g / 26 kcal .
Plaster sera cheddar
150 g / 569 kcal .
Jajka kurze
200 g / 278 kcal .
Jogurt naturalny
150 g / 90 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Mleko krowie 2%
50 g / 26 kcal .
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal .
Brokuł
200 g / 66 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Brokuły podziel na różyczki i gotuj we wrzącej, lekko osolonej wodzie przez 5 minut. Odcedź i odstaw.
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę z czosnkiem, aż zmiękną i lekko się zezłocą.
W misce wymieszaj jajka, jogurt naturalny, mleko, musztardę Dijon, starty ser cheddar, sól i pieprz.
Dodaj podsmażoną cebulę z czosnkiem oraz ugotowane brokuły. Delikatnie wymieszaj.
Masę przelej do natłuszczonej formy do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-35 minut, aż quiche się zetnie i lekko zarumieni.
Po upieczeniu odstaw na kilka minut do przestygnięcia przed podaniem.