Polecany artykuł
Quiche z brokułami i cheddarem
›
Zawiera:
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
50 min
842g
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Cebula, słodka, surowa
70 g / 26 kcal 6 łyżek
Plaster sera cheddar
150 g / 569 kcal 7 plastrów
Jajka kurze
200 g / 278 kcal 4 sztuki
Jogurt naturalny
150 g / 90 kcal 10 łyżek
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
2 szczypty
Mleko krowie 2%
50 g / 26 kcal 3 łyżki
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal 1 łyżeczka
Brokuł
200 g / 66 kcal 0.5 sztuki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Piekarnik nagrzej do 180°C. Formę do pieczenia natłuść częścią oliwy z oliwek.
Brokuł podziel na różyczki i gotuj we wrzącej, osolonej wodzie przez około 5 minut. Odcedź i odstaw.
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej resztę oliwy i podsmaż cebulę z czosnkiem, aż zmiękną i lekko się zezłocą.
Ser zetrzyj na tarce.
W misce wymieszaj jajka, jogurt naturalny, mleko, musztardę, starty ser, sól i pieprz.
Do masy jajecznej dodaj podsmażoną cebulę z czosnkiem oraz ugotowane brokuły. Delikatnie wymieszaj.
Masę przelej do przygotowanej formy.
Piecz przez 30 do 35 minut, aż quiche się zetnie i lekko zarumieni.
Po upieczeniu odstaw na kilka minut do przestygnięcia przed podaniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.