Placki z brokuła, cukinii i cheddara
30 min
503g
46,3
Białko
57,9
Tłuszcz
16,7
Węglowodany
755
kcal
Potrzebne produkty:
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal .
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal .
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Plaster sera cheddar
100 g / 379 kcal .
Brokuł
200 g / 66 kcal .
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Cukinia, surowa
0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Brokuła umyj i podziel na różyczki. Z cukinii odkrój końce.
Różyczki brokuła i cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub zmiksuj w blenderze na drobne kawałki.
W dużej misce wymieszaj starte brokuły i cukinię, jajka, starty ser cheddar, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż masa będzie jednolita.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Nakładaj łyżką porcje masy na patelnię, formując niewielkie placki.
Smaż placki z obu stron na złoty kolor, około 3-4 minut z każdej strony.
Gotowe placki podawaj na ciepło z jogurtem naturalnym i posiekaną natką pietruszki.