Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Rigatoni z chorizo i szparagami
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
299g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania.
W międzyczasie umyj szparagi, odłam zdrewniałe końcówki i pokrój łodygi na kawałki.
Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj pokrojone chorizo i smaż około 3 minuty, aż się zarumieni.
Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze minutę, uważając, by go nie przypalić.
Wrzuć na patelnię pokrojone szparagi i smaż około 5 minut, aż zmiękną, ale pozostaną chrupiące.
Do składników na patelni dodaj ugotowany makaron. Wymieszaj, w razie potrzeby dolewając zachowaną wodę z gotowania dla uzyskania odpowiedniej konsystencji sosu. Dopraw solą i pieprzem.
Danie przełóż na talerz. Posyp startym parmezanem i posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.