Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Udka z kurczaka w salsie pomidorowej
›
Obiad
Kolacja
50 min
671g
Potrzebne produkty:
Cytryna
60 g / 17 kcal 4 łyżki
Papryczka chili
0.5 sztuki
Udko z kurczaka
250 g / 530 kcal 2 sztuki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
0.7 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oregano suszone
0.5 łyżeczki
Cebula czerwona
60 g / 24 kcal 6 łyżek
Papryka mielona
3 g / 11 kcal 0.5 łyżki
Kumin suszony
1 łyżeczka
Pomidor malinowy
200 g / 38 kcal 1 sztuka
Kolendra
1 garść
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Awokado, surowe
30 g / 50 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Czosnek posiekaj, wymieszaj z połową oliwy, kuminem, papryką, oregano, połową soli i pieprzem. Natrzyj udko i odstaw do lodówki na co najmniej 1 h.
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Udko piecz na blasze 45 do 50 min, aż skórka będzie rumiana, a sok z mięsa przezroczysty.
Salsa: pomidora, cebulę i chili (bez pestek) pokrój w drobną kostkę, awokado w kostkę, kolendrę posiekaj.
Wymieszaj z resztą oliwy, sokiem z cytryny, resztą soli i pieprzem.
Udko odstaw na 5 min i podawaj z salsą.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.