Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zapiekanka z Jarmużu, Ricotty i Kiełbasy
›
Zawiera:
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
50 min
1052g
Na porcję
27,4
Biał.
25,7
Tłusz.
11,3
Węgle
386
kcal
Potrzebne produkty:
Kiełbaska z indyka
150 g / 326 kcal 5 sztuk
Jajka kurze
200 g / 278 kcal 4 sztuki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1.5 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Parmezan twardy
70 g / 301 kcal 9 łyżek
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 sztuki
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 0.5 sztuki
Jarmuż
200 g / 72 kcal 10 garści
Jogurt naturalny
150 g / 90 kcal 3 sztuki
Bazylia suszona
3 g / 8 kcal 1 łyżka
Ricotta
200 g / 300 kcal 10 łyżek
Instrukcja przygotowania
Posiekaj cebulę i czosnek. Kiełbasę z indyka pokrój w drobną kostkę.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni, dodaj cebulę i podsmażaj przez 2-3 minuty, aż się zeszkli. Następnie dodaj kiełbasę z indyka i czosnek, smaż przez około 1 minutę.
Dodaj posiekany jarmuż i smaż, mieszając, aż liście zmiękną, około 3-5 minut.
W misce wymieszaj jajka kurze, jogurt naturalny, starty parmezan i bazylię suszoną. Dopraw solą i pieprzem czarnym do smaku.
Przełóż podsmażony jarmuż z kiełbasą do miski z jajkami i delikatnie wymieszaj.
Dodaj ricottę za pomocą łyżki, delikatnie mieszając, aby ser pozostał w kawałkach.
Wysmaruj formę do zapiekania oliwą z oliwek i przelej do niej przygotowaną masę.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 50 minut, aż zapiekanka się zetnie i zarumieni.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.