Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Jaglana sałatka z truskawkami, miętą i malinami
›
Zawiera:
laktozę
orzechy
Obiad
Kolacja
30 min
753g
Potrzebne produkty:
Truskawki surowe
200 g / 64 kcal 1.3 szklanka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Twaróg półtłusty / ser biały
30 g / 36 kcal 1.5 łyżka
Mięta surowa
2 garście
Maliny surowe
70 g / 36 kcal 1 garść
Woda
13 łyżek
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal 1 garść
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal 1 torebka
Instrukcja przygotowania
Kaszę jaglaną przepłucz na sicie. W garnku zagotuj wodę ze szczyptą soli, wsyp kaszę, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem około 15 minut, aż wchłonie całą wodę. Odstaw do wystudzenia.
W międzyczasie przygotuj sos: zmiksuj maliny, oliwę, miód i sok wyciśnięty z cytryny na gładko. Dopraw szczyptą soli i pieprzem.
Orzechy upraż na suchej patelni 3 do 5 minut, aż zaczną pachnieć. Po wystudzeniu posiekaj.
Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój. Miętę posiekaj.
W dużej misce połącz kaszę, truskawki, miętę i większość orzechów. Dodaj pokruszony twaróg.
Polej sosem malinowym i delikatnie wymieszaj.
Podawaj od razu, posypane resztą orzechów.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.