Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Szpinak, Gruszka, Orzechy i Parmezan
›
Zawiera:
laktozę
orzechy
Śniadanie
Obiad
Kolacja
329g
Na porcję
18,3
Biał.
38,8
Tłusz.
35,4
Węgle
545
kcal
Potrzebne produkty:
Garść surowy Szpinaku
50 g / 11 kcal 2 garście
Gruszka
150 g / 95 kcal 2 sztuki
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal 1 garść
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 4 łyżki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Umyj dokładnie szpinak, osusz go i umieść w dużej misce.
Umyj i pokrój gruszkę na cienkie plasterki lub kostkę. Dodaj do miski ze szpinakiem.
Posiekaj drobno ząbek czosnku i dodaj do miski.
Na suchej patelni podpraż orzechy włoskie przez około 2 minuty na średnim ogniu, aż będą lekko złociste i zaczną pachnieć. Odstaw do przestudzenia, a następnie posiekaj je grubo i dodaj do miski.
W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku.
Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Zetrzyj parmezan na tarce o grubych oczkach lub pokrój w cienkie płatki. Posiekaj natkę pietruszki.
Posyp sałatkę tartym parmezanem i posiekaną natką pietruszki przed podaniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.