Krewetki w jogurcie z koperkiem i cytryną
30 min
773g
53,0
Białko
29,9
Tłuszcz
34,4
Węglowodany
607
kcal
Potrzebne produkty:
Sól
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal .
Krewetki
200 g / 170 kcal .
Bulion warzywny
125 g / 9 kcal .
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal .
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal .
Koperek świeży
20 g / 7 kcal .
Masło
30 g / 219 kcal .
Marchewki, surowe
30 g / 12 kcal .
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Umyj krewetki pod bieżącą wodą i osusz je papierowym ręcznikiem. Marchewkę obierz i pokrój w cienkie plasterki.
Na dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.
Dodaj posiekaną cebulę i marchewkę, smaż przez około 3-4 minuty, aż cebula stanie się miękka i lekko przezroczysta.
Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę, aż zacznie wydzielać aromat.
Dodaj krewetki do patelni i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i nieprzezroczyste. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wlej bulion warzywny na patelnię i zagotuj.
Zmniejsz ogień i dodaj jogurt naturalny, mieszając, aby uzyskać gładki sos.
Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Dodaj posiekany koperek i natkę pietruszki do sosu i delikatnie wymieszaj.
Wyciskaj sok z cytryny na patelnię i jeszcze raz wymieszaj. Podawaj od razu.