Polecany artykuł
Krewetki w jogurcie z koperkiem i cytryną
›
Zawiera:
laktozę
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
773g
Potrzebne produkty:
Sól
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 sztuki
Krewetki
200 g / 170 kcal 17 sztuk
Bulion warzywny
125 g / 9 kcal 0.5 szklanki
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 0.5 sztuki
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal 4 sztuki
Koperek świeży
20 g / 7 kcal 5 łyżeczek
Masło
30 g / 219 kcal 3 plastry
Marchewki, surowe
30 g / 12 kcal 0.7 sztuka
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Umyj krewetki pod bieżącą wodą i osusz je papierowym ręcznikiem. Marchewkę obierz i pokrój w cienkie plasterki.
Na dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.
Dodaj posiekaną cebulę i marchewkę, smaż przez około 3-4 minuty, aż cebula stanie się miękka i lekko przezroczysta.
Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę, aż zacznie wydzielać aromat.
Dodaj krewetki do patelni i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i nieprzezroczyste. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wlej bulion warzywny na patelnię i zagotuj.
Zmniejsz ogień i dodaj jogurt naturalny, mieszając, aby uzyskać gładki sos.
Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Dodaj posiekany koperek i natkę pietruszki do sosu i delikatnie wymieszaj.
Wyciskaj sok z cytryny na patelnię i jeszcze raz wymieszaj. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.