Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Spaghetti z kurczakiem i sosem awokado
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
30 min
680g
Potrzebne produkty:
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal 2 porcje
Awokado, surowe
200 g / 334 kcal 1.4 sztuka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 6 łyżek
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Bazylia suszona
0.5 łyżki
Bazylia, świeża
3 listki
Instrukcja przygotowania
Oczyść i osusz pierś z kurczaka. Natrzyj mięso częścią oliwy, suszoną bazylią, oregano, solą i pieprzem.
Rozgrzej patelnię (najlepiej grillową) i smaż kurczaka po 6 do 7 minut z każdej strony, aż będzie w pełni ugotowany i złocisty. Zdejmij z patelni, odstaw na chwilę, a następnie pokrój w plastry.
W międzyczasie ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania.
Przygotuj sos: w blenderze umieść miąższ z awokado, czosnek, resztę oliwy, sok wyciśnięty z cytryny, część parmezanu, świeżą bazylię, sól i pieprz. Zmiksuj na gładki krem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę zachowanej wody z gotowania makaronu.
Wymieszaj gorący makaron z przygotowanym sosem.
Podaj makaron z plastrami kurczaka. Posyp resztą parmezanu. Dopraw do smaku solą i pieprzem, jeśli to konieczne.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.